ブイヤベース

材料（2人前）

＜お好みのシーフード＞
・白身魚（鯛・すずき・たらetc）
・ムール貝
・帆立
・海老・カニなど
＜お好みの野菜＞
・じゃがいも
・いんげん
・かぶら
・オクラなど
＜付け合わせ＞
・バゲット
・アイオリソース
芦屋の食卓ブイヤベース

ブイヤベースの作り方

• 1

  鍋に本品40ccと水360ccを入れて沸かし、お好みの材料を加えてフタをして約10分煮込む。

• 2

  トーストしたバゲットスライスとアイオリソースを添える。
  ＜アイオリソース＞
  にんにくのすりおろし少々をマヨネーズに混ぜ合わせる。