牡蠣ぽんバター

簡単に出来て美味しく、栄養価も高いひと品です。

材料（１～２人前）

牡蠣	約200g
バター	20g
極み香りぽん酢	適量
青ねぎ	適量

牡蠣ぽんバターの作り方

• 1

  牡蠣はよく洗って、キッチンペーパーなどで水分を取り除いておく。

• 2

  フライパンにバターを熱し、溶けてきたら牡蠣を加え、両面に焼き色がつく程度に焼く。ふたをして、中まで十分に火を通す。

• 3

  ふたをはずしてぽん酢を回しかけて火を止める。
  お好みで小口切りの青ねぎを散らす。